Verdens beste pannekake oppskrift

Oppskriften er sendt inn av Trine fra Roan

For de fleste er pannekaker kun pannekaker. For dere der ute som tror det, bør så absolutt prøve ut denne pannekake oppskrift. 

Pannekake med bacon og rømme på siden

Den er litt utenom den tradisjonelle oppskriften du kanskje er vant til, men den krever ingenting mer av din ekspertise eller kokke kunnskaper i forhold til den ordinære oppskriften. I stede vil du ende opp med verdens beste pannekaker, noe du helt klart vil ønske å lage igjen til dine barn, familie eller venner.

Ønsker du en rask og enkel middag som smaker utrolig godt, er en 5 minutters vaffelrøre en livredder i en travel familie situasjon.

Dette trenger du:

• 3 dl hvetemel
• 4 store egg
• 5 dl H-melk
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts sukker
• 1/2 ts kanel
• 1 ss lys sirup

Les også: Inspirasjon til Halloween Pannekaker

Slik gjør du:

1. Klekk eggene i en bolle med hvetemel og rør inn.

2. Tilsett litt og litt melk mens du jevner ut. Rør til du har en klump fri pannekakerøre og tilsett salt, sukker og kanel.

3. Varm opp sirup på svak varme for løsere konsistens for så å rør inn i pannekakerøra.

4. La røren hvile i ca 20 min før steking. Vend litt i røra i det du heller over i ferdig oppvarmet stekepanne.

Anbefaler i mellomtiden å steke opp bacon terninger i smør mens du venter. Når pannekakene er ferdigstekte (gylden brune på begge sider), smaker det helt fantastisk med nystekt bacon og sukker på pannekakene. Så om du ikke har prøvd det før, anbefaler jeg det på det sterkeste.

Dette er uten tvil, verdens beste pannekake oppskrift!

Tradisjonelt sett, kan pannekaker nytes med:

• Blåbærsyltetøy
• Pisket krem og multer
• Kanel
• Sukker
• Rømme
• Nystekt bacon
• Lønnesirup

Skulle noen om formodning være uenig med meg, setter jeg stor pris på hva som skulle vært gjort annerledes. Jeg elsker denne form for mat og ønsker gjerne å prøve ut andre varianter for å finne ut om det er noe annet som smaker bedre!

Takker for alle former for tilbakemeldinger, Mvh Trine :)

Relaterte lenker:

• Om pannekaker på wikipedia
• Eventyret om pannekaken
• Pannekaker - Grunnoppskrift

Helt enkel pannekake oppskrift

Oppskriften ble sendt inn av Roar

Som et lite bidrag, vil jeg legge frem den helt originale pannekaker oppskrift som de fleste kjenner igjen på smak. Dette fordi de fleste søker kun etter den normale oppskriften.

Denne pannekaker oppskrift er meget enkel å følge, selv for den uerfarne. Det eneste som krever litt tid er selve stekingen.

Obs: Det er viktig å påpeke at dette er oppskriften som inneholder egg. Den uten vil komme etter hvert.

Ingredienser:

• 3 dl siktet hvetemel
• 1 ts salt, flat!
• 5 dl H-melk
• 4 store egg

Slik gjør du:

1. Bland det hele til en klump fri røre og la stå å svelle for ca 10 min. Når du steker pannekakene, skal de stekes på middels varme og steke til gylden brun på undersiden før den vippes og stekes på den andre siden.

Det er normalt å spise pannekaker med sukker eller blåbær syltetøy, så om du ikke har prøvd det før, anbefales det at du prøver.

Oppskrift på sunne pannekaker - Bokhvete

Innlegg av Gry Irene

Informerer om at det finnes sunne pannekaker der ute. Bokhvete pannekake mix fåes kjøpt på de fleste glutenfri avdelinger på de fleste matbutikker. Det som er så fint med disse pannekakene, er at de har et høyt innhold av proteiner og et lavt innhold av kalorier. Fettinnholdet er lik null, men smaken er likevel god og dette er pannekaker som henger sammen.

For en porson er 3 tykke pannekaker nok og for det trenger du:

25 g bokhvete mix

ca 1,5 dl vann

1 helt egg + 2 egg hvitter

klype salt

klype kanel (ikke nødvendig, men gir en litt bedre smak)

Rør sammen pannekakerøra i en bolle og hell over i en forvarmet stekepanne, nok til at det dekker til kantene.

Stek pannekakene gyllen brun på begge sider.

Ekte Amerikanske pannekaker

Oppskriften ble sendt inn av Irene

Du har sikkert sett det på film flere ganger hvor folk sitter på en kafeteria og bestiller en stabel med pannekaker, overøst med lønne sirup.

Dette er kanskje ikke den sunne typen for middag, men av og til må man få kunne nyte det lille ekstra.

Det er ikke nødvendig med lønne sirup, da det er i det søteste laget for den som ikke har prøvd det, men anbefales at du minst en gang i livet prøver det. Det er ikke uten grunn at folk i Amerika spiser så mye av dette.

Ingredienser:

• 2,5 dl H-melk
• 2 egg
• 50 g stekesmør
• 3 dl siktet hvetemel
• 1 ss farin/sukker
• 2 ts bakepulver
• 1/2 ts salt

Slik gjør du:

1. Start med å smelte smøret i en liten kasserolle og hell det i en bolle, tilsatt melk og egg.

2. Hell salt, sukker og bakepulver i bollen mens du rører. Avslutt med å helle litt og litt mel i mens du rører så du unngår å få mel klumper i røra.

3. La røra hvile i 5 min før du heller i ferdig oppvarmet stekepanne på middels varme.

4. Hell røra i stekepanna og prøv å sørge for at pannekakene ikke blir større enn ca 15 cm i diameter. Når de begynner å få en gylden farve på toppen, er de klar til å vendes.

Stable pannekakene i høyden på et fat og server med lønne sirup.

Nydelig oppskrift på pannekaker

Oppskriften ble sendt inn av June

Vi har alle sammen ulik smak når det kommer til mat. Noen liker søtt andre salt og noen syrlig. Slik er det bare og vi kan ikke med 100% sikkerhet si med hånda på hjertet hva som faktisk er den desidert beste pannekaka heller. Men vi kan påstå å si at det er utrolig mange som er enig om at dette er den desidert beste pannekaka de har smakt av de som har prøvd den.

Denne oppskriften er basert på den grunnleggende oppskriften som Tine har lagt ut på sine nettsider samt hentet inspirasjon fra den Amerikanske versjonen av pannekaker og en ekstra spesiell ingrediens.

Ingredienser:  Pannekakerøre

• 3 stk egg
• 2,5 dl siktet hvetemel
• 1 ss havregryn
• 1/4 ts kanel
• 6 dl H-melk (kan også være lett, men smaken blir litt forandret)
• 1/2 ts salt
• 4 ss smeltet smør
• 1 ss rømme
• Margarin til steking..

Tilbehør tips:

Noe som gjør seg ekstra godt, er baconterninger dynket i smør og sukker. Dette trenger ikke å høres så alt for godt ut for den som ikke har prøvd

Det er ingen ting som slår en stor stabel på middagsbordet etter en lang dag på jobb, lavt blodsukker og en helt tom mage.

det, men anbefaler at du prøver det ut minst en gang i ditt liv. Det er faktisk en sjanse for at du fort vil forandre mening.

Ellers er syltetøy ofte en vinner på middagsbordet og da gjerne i form av båbær.

Lønnesirup er noe som kommer mer og mer her til lands også etter Amerikanerne. Ikke akkurat sunt det heller, men av og til må man kunne unne seg noe ekstra.

Det mest normale er selvfølgelig å kun strø litt sukker på pannekaken og rull den sammen.

Slik gjør du:

1. Bland først sammen mel, kanel, havregryn og salt i en bolle.

2. Hell melk, rømme, smeltet smør og egg i en annen stor bolle og visp godt sammen.

3. Hell deretter litt og litt av det tørre sammen med det våte mens du rører rundt til alt er helt i. Dette er den beste måten og røre sammen på med tanke på å få en glatt og fin pannekakerøre uten klumper.

4. La røren stå å svelle i ca 20-30 min før stekingen begynner.

5. Forvarm stekepannen til middels høy varme med smør. Hell røre i midten av stekepannen til røren når kanten. Da vil du få perfekt tykkelse hver eneste gang. Stekes til gylden brun.

Tips:

Ønsker du en litt sunnere variant, kan du fint bytte ut melet til noe grovere, kutte ut rømme og bruke lettere melk.

Vit også at pannekakerøre klarer fint å stå noen dager i kjøleskapet, så man trenger ikke å være rett for å lage for mye røre.