Innlegg av Gry Irene
Informerer om at det finnes sunne pannekaker der ute. Bokhvete
pannekake mix fåes kjøpt på de fleste glutenfri avdelinger på de fleste matbutikker. Det som er så fint med disse pannekakene, er at de har et høyt innhold av proteiner og et lavt innhold av kalorier. Fettinnholdet er lik null, men smaken er likevel god og dette er pannekaker som henger sammen.
pannekake mix fåes kjøpt på de fleste glutenfri avdelinger på de fleste matbutikker. Det som er så fint med disse pannekakene, er at de har et høyt innhold av proteiner og et lavt innhold av kalorier. Fettinnholdet er lik null, men smaken er likevel god og dette er pannekaker som henger sammen.
For en porson er 3 tykke pannekaker nok og for det trenger du:
25 g bokhvete mix
ca 1,5 dl vann
1 helt egg + 2 egg hvitter
klype salt
klype kanel (ikke nødvendig, men gir en litt bedre smak)
Rør sammen pannekakerøra i en bolle og hell over i en forvarmet stekepanne, nok til at det dekker til kantene.
Stek pannekakene gyllen brun på begge sider.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar